Quitte³
Ich hatte im letzten Oktober zwei große Eimer Quitten in der Nachbarschaft in meinem Herkunftsdorf holen dürfen, die mich tagelang mit der Verarbeitung beschäftigt hatten. Neben Saft, Gelee, Konfekt und Likör sind natürlich auch wieder Seifen entstanden. Ich gestehe, das war mir der wichtigste Zweck der unerwarteten Quittenschwemme.
